端午节到了,我被这些奇葩粽子吓破了胆

一到端午节

粽子肯定是主角

真的是花样越来越多了~

新派的辣条棕、酸奶粽、冰淇淋粽、五仁粽；

传统的鲜肉粽、咸蛋黄五花肉粽、糯米豆沙粽；

跨界之大，只有你想不到的……

新派粽

美味与想象力的完美碰撞

拥有着1亿多的阅读量的#酸奶粽子#，妥妥的粽界新网红。白嫩嫩的糯米粽子，浇上一勺酸奶，颜值高营养好。

营养专家表示酸奶与粽子同食，不但口味更佳，而且还可以减轻肠胃负担，消除因多吃粽子引发的消化不良、胃胀等，这样的神仙食物真的存在！

听说某龙新推出辣条粽子，三金片以为就是拿辣条给粽子穿件衣服。

然而真相让吃货疯狂：辣条粽子的粽米中还加入了梅干菜和辣椒，内馅有猪肉和辣肠，还加了网红魔芋爽。咬一口软糯微辣，辣条控的福音！

冰淇淋粽子，连皮都能吃，不喜欢剥皮的懒癌患者手动比心，而且一听就适合夏天吃！

粽子外层是慕斯外皮，里面是水果味的冰淇淋，冰淇淋奶香浓郁，入口还能咀嚼到果肉，好吃！在某宝就能买到，除了价格不太美丽，其他都没毛病！

传统粽

扎实的“内在”，击“粽”吃货的心

鲜肉粽是嗜肉族的最爱，自己家里包可以任性一些，把肉切的大一点，煮好之后晶莹剔透的糯米隐隐的露出里面的大肉，让人垂涎欲滴，超出想像的美味。一次吃不完等冷了可以进冰箱冷冻保存。

远有苏东坡，近有太祖，都为五花肉如痴如狂，既有肥肉的柔嫩，又有瘦肉的劲道，肥而不腻，鲜香入味，包裹在粽子里，把四周的糯米都浸满咸香的汁液，咬上一口，能同时尝到Q弹的糯米和入口即化的肉！

更何况里料还有咸蛋黄、香菇，不愧是粽界爱马仕。

豆沙粽甜甜沙沙的，爱吃甜食的人不可错过。豆沙粽的豆沙馅儿正好裹在糯米中心轻咬就溢出枣红的豆沙泥，尤能突出糯米的清甜和粽叶的清香。

粽子的健康吃法，

包粽子的注意事项

1、你知道包粽子要注意哪些细节吗？

粽叶清洗之后就放到冷水里煮上3-5分钟，如果想要糯米不沾叶子，煮叶子时加上几滴油，粽叶煮好之后立刻就用冷水冲，以防止叶子变黄。

糯米在蒸了之后会膨胀，米不要放得太满，避免在蒸煮之后糯米把粽叶给胀破了。

2、你会挑选粽叶吗？

①看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；

②闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味;

③看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

3、粽子美味，每个人都适合吃吗？

粽子粘度高、不易消化，不管是甜粽还是肉粽，糖尿病、泌尿感染、肠胃病患者就尽量少吃了，因为油腻、油炸、辛辣、难消化等食物，都不利于病情恢复。

4、粽子怎么吃才健康？

吃粽子一次不要吃得太多，可以搭配一些新鲜的蔬菜、水果，帮助肠胃蠕动，避免因为吃粽子引起的胃肠道消化不良。

三金片祝大家

度过一个开心健康的端午节，

三天小长假吃好、玩好、休息好！

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