10月一定要吃它,是菜又是药,清肠利尿,

摘要：大家好，我是你们的老朋友蓝。相信很多呀上了点年纪的朋友呢对于扫帚苗这种植物并不陌生，知道啊他长大以后呢可以做成扫把，懂中医的人呢都会感慨一下，扫帚苗啊实在是太低调了，以至于呢它出现在中医处方当中，老百姓都不会联想到他就是扫帚苗。其实呢扫帚苗学名叫做地敷苗，是因为啊清热解毒，利尿通淋的中药，它的嫩叶是可以吃的，而且呢扫帚苗属于典型的啊高纤维素药食同源的野菜，通常在八九月份长成之际，呢农村的老人们就会将它呢采摘回家，做成各种各样的美食，不仅呢味道鲜美，而且营养价值也很高。首先来看它的营养价值，第一个清肠排毒，清肠排毒是扫帚苗最重要的功效，因为它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，能够清理我们体内淤积的

垃圾和毒素，加快呢肠道的蠕动，促进大便的生成和排出。第二个功效，利尿消肿。扫帚苗呢还是一种能够利尿消肿的健康食材，它能加快体内尿液的生成和排出，起到利尿消肿的作用。第三个作用，预防缓解痛风。平常呢多吃一些扫帚苗，对人体内的尿酸有明显的溶解作用，能够加快体内尿酸的排出，痛风出现的概率会明显的下降。另外啊多吃扫帚苗呢还能预防啊尿路结石和泌尿系统感染，它对维持人体泌尿系统的健康有非常大的好处。第四，预防夜盲症，扫帚苗呢还有丰富的维生素a和胡萝卜素，这些物质啊能够促进视神经的发育，对夜盲症视力下降以及视网膜功能减退啊有明显的预防和改善的作用。那么扫帚苗应该怎么吃呢？直接凉拌是最方便的，而且美味可口，清